"No nos pasa nada malo" ... la redención de McDonald's
Que conste, antes de empezar, que nunca he sido un gran fan de McDonald's. El único que suelo frecuentar es el restaurante que tienen en la T4 de Barajas, porque es el único lugar de toda la terminal en el que puedo disfrutar una ensalada rápida y decente ... lo que no dice mucho de las opciones de restauración en la misma ("food for thought" para AENA ... y es un juego de palabras).
Y aun así, la historia que cuenta Mats Lederhausen, "Chief Strategist" de Mc Donald', en una reciente entrada en HBR me parece muy interesante.
La empresa está saliendo, ahora que todos estamos en crisis, de una crisis interna importante. Atacada desde el 2003 en muchos frentes ("super-size me", tratamiento e impacto medioambiental de sus proveedores, ...), la empresa había iniciado un calvario, intentando "corregir" su modelo de negocio y su oferta a los consumidores (menús ligeros, campañas de comunicación sobre su responsabilidad medioambiental ...). Calvario en el que solo encontraron fracaso tras fracaso.
Hasta que finalmente se ha dado cuenta de que no tenían nada que corregir. Como declara su CMO (Chief Marketing Officer) Larry Light "Solo necesitaremos otro modelo de negocio cuando nuestros clientes dejen de necesitar que alguien les ayude a tomarse un respiro cotidiano". La esencia de McDonald's está en el disfrute, nada más ... ni nada menos. Y para aquellos que valoran ese tipo de disfrute, no les hace falta nada más.
Este caso es un ejemplo más del "Si no está roto, no intentes arreglarlo" que tantas veces deberían aplicarse las empresas y no lo hacen (y el gran ejemplo en este área es el "pufo" de la New Coke de Coca Cola en 1985).
Es también un ejemplo de ser "algo para alguien" en vez de "nada para todos", Probablemente los vegetarianos, ni las personas a dieta, ni los que deseen sentirse responsables consumiendo entrarán en un McDonald's ... y tal vez eso no sea ningún problema, mientras los que quieren disfrutar de una comida rápida, barata y sabrosa, sin más complicaciones, sigan entrando.
Y también es un una invitación a "stick to the basics". Como dice Lederhausen, "si una vez tuviste éxito, existe la posibilidad de que en algún lugar de ese pasado puedas encontrar las fundaciones sobre las que construir tu futuro"
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