Sobre el autor

Foto de Mª Pilar Molestina

Mª Pilar Molestina: Periodista especializada en el mundo del vino. Ha sido responsable de uno de los primeros clubs de vinos allá por los años ‘80, ha dirigido publicaciones de vino y colabora en diversos medios –siempre sobre el vino y su entorno. Desde hace 20 años dirige el Anuario de Vinos de El País y participa en paneles de cata nacionales e internacionales, dirige degustaciones y hace presentaciones de vinos españoles por el mundo. Lo más importante es que para su actividad, cata aproximadamente 5000 vinos al año, lo que le da un conocimiento bastante ajustado de la realidad vinícola actual.

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27 junio , 2016 | 19 : 01

Una copa tras las elecciones

Aunque estamos más que acostumbrados a que después de unas elecciones todos sean ganadores,  las caras y, en algunos casos las palabras, de los líderes de los cuatro principales partidos decían otra cosa. El lenguaje gestual indicaba cansancio general, alguna sonrisa cómplice de medio lado, un forzado tono equilibrado de pretendida recapacitación y un telón de fondo que pinta un panorama revuelto para todos. Nada como para estar eufórico y celebrarlo por todo lo alto. Posiblemente hubiera sido un buen momento, no para una “relaxing cup of café con leche” sino para una relaxing copita de vino para distraer las preocupaciones y nervios del día.

En fin, que si ésta hubiera sido una película americana y no la realidad española después de las elecciones y pudiéramos haber visto a los políticos a través de un agujerito, lo más probable es que les hubiéramos visto con los pies encima de esa socorrida mesita de centro con una copa de vino en la mano. Sí, una copa de vino porque hoy en día, en todas las películas o series americanas,  los actores beben vino.

De momento y tanto para nuestros políticos como para nosotros, sufridos electores; una copa de un vino que una frescura,  complejidad e interés.  En esta época de calores y tras un largo y ajetreado día: un vino blanco.  De esos que distraen, que requieren de atención absoluta y que afortunadamente nos transporta a pequeños oasis personales que incitan al ensimismamiento, incluso después de unas elecciones.

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Vallegarcía 2015. Voignier. Montes de Toledo.

Un viognier fragante pero de sutiles y elegantes notas. La boca es especial y sorprende agradablemente por su complejidad. Acidez perfectamente equilibrada. No deja de ser curioso encontrar un viognier de esta elegancia en plenos Montes de Toledo. Las anteriores añadas catadas me inclinan a pensar que este también envejecerá portentosamente. Aprox. 18,20€

El Grifo 2015. Malvasía Colección. DO Lanzarote.

De la bodega canaria más antigua llega este malvasía seco exhibiendo una singularidad notable. Todos hemos visto fotos de las viñas prefiloxéricas cultivadas bajo cenizas volcánicas y pequeños muros protectores que constituyen un espectáculo natural y que son las que dan esa peculiaridad. Tan espectáculo como deleitarse con este blanco absolutamente original.  Aprox. 11,25€

San Amaro 2013. DO Rías Baixas

Siempre con uvas seleccionadas de albariño y loureiro, este blanco del Condado es un vino donde las notas balsámicas, los toques de boj  y las notas frutales se entremezclan elegantemente. Tiene una viva acidez y un cuerpo glicérico y sabroso cuyo primer sorbo es una invitación a seguir disfrutándolo. Aprox. 15,00€

Pazo de Señorans Colección 2012. DO Rias Baixas

El tiempo de más que este Colección ha permanecido en botella le ha dotado de virtudes absolutamente cautivadoras. Tiene refinamiento por todos los costados, es fino y fresco a la vez que muy sedoso, con una entrada acariciante y amplio.  Es un vino donde se demuestra lo bien que sientan los años a un albariño bien hecho. Aprox. 16,50€

Abadal Nuat 2012. DO Pla de Bages

Elaborado con la variedad picapoll de antiguas cepas de la bodega y con el apoyo de la macabeo se ha perfilado este elegante blanco con muchísimos matices aromáticos. La boca es quizás su mayor encanto,  y se muestras amplio, vivo, fresco y bastante original. La etiqueta tan sobria no dice nada queriendo así decirlo todo. Aprox. 30,50€

Comentarios

Transparencia

Bueno hemos salido de catas de los mejores caldos.En gustos no hay nada escrito.Vamos al grano.España es un gran Pais plural,que para gobernar tiene que tener mayorías de todos los votantes(los mejores caldos).El que ponga un buen programa que cautive a todos los representantes es el que gobernara.Ten coraje amigo social democrata. Programa ,programa en la mesa,igual a gobierno ,gobierno.Que este quien quiera estar.Es lo que hay.España es monarquica.Felipe catampun chimpun.

Luis Riquelme Ballesteros

Muy Bueno.

Luis Riquelme Ballesteros

Muy Bueno

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