Sobre el autor

Foto de Mª Pilar Molestina

Mª Pilar Molestina: Periodista especializada en el mundo del vino. Ha sido responsable de uno de los primeros clubs de vinos allá por los años ‘80, ha dirigido publicaciones de vino y colabora en diversos medios –siempre sobre el vino y su entorno. Desde hace 20 años dirige el Anuario de Vinos de El País y participa en paneles de cata nacionales e internacionales, dirige degustaciones y hace presentaciones de vinos españoles por el mundo. Lo más importante es que para su actividad, cata aproximadamente 5000 vinos al año, lo que le da un conocimiento bastante ajustado de la realidad vinícola actual.

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16 febrero, 2016 | 14:25

Me decía un amigo hace poco que no le gusta nada comprar vino porque se pierde. Ponerse delante de un lineal le da vértigo y no sabe a cuál botella echar mano. El resultado es que termina llevándose vinos que no superen los  10€ y tengan “buena pinta”. Lo de la buena pinta es muy subjetivo, por lo que me pide que le haga un listado sencillo de vinos irrefutables que no superen esa cantidad.

Vinoteca Tui
Como lo que le vale a uno, vale para muchos, aquí va… Todos los vinos listados a continuación superan los 91 puntos que, para entendernos, son vinos que no andan lejos de la cumbre. Son vinos muy recomendables con los que es imposible equivocarse.  Muchos de éstos aún ganarán en botella con el paso del tiempo. Veréis que no hay ningún cava en esta franja de precios que supere los 91 puntos, y tan solo un par de rosados. A la vista de la veintena de vinos citados se comprueba que los blancos son los que mejora salen parados.

Hay que tener mucho ojo de todos modos, porque en tema de puntuación de vinos, el asunto no es como en las notas escolares y esto lleva frecuentemente a equívocos. Un  50 no es un aprobado sino que sería un vino sin interés que ni siquiera sería digno de mención.  Para mayor orientación, las puntuaciones de todas las guías empieza con 80 puntos en adelante, por debajo de eso, son vinos de muy escaso interés.  

De 81 a 85 puntos, hablamos de vinos bien hechos y buenos, pero modestos y sin grandes atributos sensoriales. 

De 86 a 90 puntos se consideran muy buenos. Son vinos  con carácter y valores destacables que merecen atención.

De 91 a 95 puntos, empezamos a hablar seriamente de vinos excelentes y altamente recomendables.

De 96 a 100 puntos, ya se sabe. Grandes vinos realmente excepcionales que destacan por complejidad, personalidad y elegancia.

APERITIVO

96 PUNTOS  Tío Pepe. Fino. DO Jerez. González Byass  6,75€

91 PUNTOS  Solear. Manzanilla. DO Jerez. Barbadillo   6,55€

BLANCOS

93 PUNTOS  Shaya 2014 DO Rueda. Shaya    9,00€

92 PUNTOS  Martivillí 2014 Verdejo. DO Rueda. Ángel Lorenzo Cachazo    7,15€

92 PUNTOS  Castillo de Monjardín Barrica 2012 DO Navarra  5,63€

91 PUNTOS  Marqués de Riscal 2014 Verdejo. DO Rueda. Mqs. de Riscal   6,75€

91 PUNTOS  Martín Sancho 2014 Verdejo. DO Rueda. Á. Rodríguez Vidal   7,00€

91 PUNTOS  O Casal 2004 Vendimia Selecc. DO Rías Baixas. Boado Chaves  8,00€

91 PUNTOS  Ánima de Raimat 2014 DO Costers del Segre. Raimat  7,35€

ROSADOS

90 PUNTOS  Alex 2014 Garnacha. DO Navarra. Viñedos de Calidad   5,00€

90 PUNTOS  Saó 2014 DO Costers del Segre. Mas Blanch i Jové  9,50€

TINTOS

91 PUNTOS  Prima 2013 Crianza. DO Toro. Maurodos  9,98€

90 PUNTOS  Luzón Selección 2013 Crianza. DO Jumilla. Luzón  7,15€

90 PUNTOS  La Miranda de Secastilla 2013 DO Somontano. Viñas del Vero  8,75€

90 PUNTOS  Les Alcusses 2011 Barrica. DO Valencia. Del Roure  9,00€

90 PUNTOS  Baltasar Gracián 2012 Roble, DO Calatayud. San Alejandro 9,00€

90 PUNTOS  Barón de Ley 2011 Reserva. DOCa Rioja. Barón de Ley 9,00€

90 PUNTOS  Ramírez de la Piscina Selecc. 2010 Crianza. DOCa Rioja. R de la Piscina 9,60€

90 PUNTOS  Gran Colegiata 2011 Crianza. DO Toro. Fariña   9,80€

POSTRE

96 PUNTOS  Alvear de añada PX. DO Jerez. Alvear   8,30€

08 febrero, 2016 | 13:46

El año empezó movidito en el mundo del vino y el runrún todavía no ha cesado. La noticia fue el abandono de Bodegas Artadi de la Denominación de Origen Rioja, que era tema cantado desde algo más de un año. Lo raro es que en todo este tiempo, si tanto le interesaba a la Denominación contar con una bodega que está en lo alto del vértice de la calidad, no hubiera movido ficha para acercar voluntades. Las DO son una herramienta comercial útil en muchos mercados pero, claramente, se ha quedado atrás en muchos aspectos y esto exige revisión. El propietario de Bodegas Artadi,  López de la Calle, dice que su decisión solo está movida por cuestiones empresariales pero, por otro lado, se ha erigido (consciente o inconscientemente) en el adalid de un movimiento rupturista de unas bodegas alavesas que apuestan por crear una Denominación propia. Lo sospechoso es que haya políticos del Gobierno Vasco secundando esta iniciativa que, solo por eso, trasciende lo meramente vitivinícola. 

En la forma,  planea una exigencia por parte de las bodegas de conseguir una clara diferenciación de los vinos según las zonas y suelos de determinadas fincas junto con la consiguiente diferenciación de los vinos. El fondo, lo iremos viendo con el tiempo… 

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Lo que está claro es que en una misma Denominación no deberían codearse vinos de altísima calidad con otros que llegan a ser casi rechazables aunque no presenten defectos obvios. Perjudica a los mejores porque es un lastre que obliga a trabajar de una determinada forma que muchas veces viene condicionada por las exigencias de los grandes productores que apoyan su estrategia empresarial en la cantidad y no en la calidad. De todos modos, me sobran dedos de las manos para contar las bodegas que viven solo de sus grandes (caros) vinos sin apoyarse en una gama comercial que pague las facturas. Son éstas últimas las que necesitan el “apellido” Rioja, o de la Denominación que sea, detrás de la marca para que el consumidor identifique lo que va a comprar y generen caja. Una DO es como una bufanda; en determinados momentos da calor y gustito, mientras que en otros,  ahoga y constriñe.

Pero esto que ha llamado tanto la atención ahora no es nuevo. Son muchas las bodegas que en un momento dado deciden abandonar una Denominación de Origen por no estar de acuerdo con unas  normas rígidas que no siempre están encaminadas a conseguir la calidad deseada o que no permiten unas prácticas enológicas que desean aplicar o admiten una producción vitícola que les pone fuera de juego. Hay otras, que inician su andadura  de espaldas a una Denominación porque no consideran que  les aporta gran cosa y prefieren emprender acciones para dar valor a su propia marca. Y hay aún un tercer grupo que por su ubicación geográfica queda fuera de los límites acogidas al área geográfica que una DO reconoce como suya.

Todo esto evidencia que es momento de cambios o al menos de replanteamientos que obliguen a actualizar unas instituciones que están ahora mismo con el pie cambiado.  Solo es de esperar, por el bien del sector, que la capacidad de respuesta de las DO sea un poco más ágil de lo que ha demostrado ser la DOCa Rioja en este caso concreto.

imagen de Ignacio Rúiz-Jarabo

Licenciado en Económicas e Inspector de Hacienda (en excedencia). Trabajó durante veinticinco años en el Sector Público, desempeñando entre otros los puestos de Director de la Escuela de la Hacienda Pública, Director General del Catastro, Director General de la Agencia Tributaria y Presidente de la Sepi. Desde 2.004 trabaja en el Sector Privado. Actualmente es consejero del grupo de empresas Colway 08 y socio director del despacho Carrillo & Ruiz-Jarabo Asesores.

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